Результаты худеющих на диете протасова

Содержание

beauty.ua

Диета Кима Протасова на просторах нашей страны стала популярна не так давно. А появилась она в Израиле в конце 90-х. В одной из русскоязычных газет, выпускаемых в Тель-Авиве, Ким Протасов опубликовал свою статью с довольно ироничным названием: "Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель". В материале автор подробно изложил суть нового плана питания и схему диеты, которая помогает избавиться от довольно большого количества лишнего веса всего за 5 недель.

С тех пор прошло около 20 лет, и поклонников у "протасовки" прибавилось. На женских форумах встречаешь реально впечатляющие цифры: кто-то похудел на 15 кг за указанный срок, кто-то - на 20, а есть и те девушки, которые потеряли до 30 кг! Конечно, все зависит от изначального веса, но цифры-то невероятные. Так как же работает диета Протасова?

Результаты Худеющих На Диете Протасова. Знаменитая «Протасовка»: пять недель на пищевое перевоспитание

Особенности диеты Кима Протасова

Рацион: ограничение в 1200-1500 калорий в сутки, которые поступают в организм из продуктов с высоким содержанием клетчатки и протеина, минимум жиров и углеводов.

Питьевой режим: желательно выпивать 2 литра в сутки. Около 0,5 л воды можно заменить чаем с лимоном, зеленым чаем или кофе без добавок. Пить нужно часто, но небольшими порциями (по 30-50 мл), что организм успел освоить воду и начал ее выводить. Кофе, чаи на диете Протасова разрешены, но без добавок. Кефир и другие кисломолочные напитки приравниваются к приеме пищи.

Продолжительность: 5 "плановых" недель + 2 недели плавного выхода с диеты, чтобы вес не вернулся.

Затраты: низкая стоимость, особенно в весенне-летний период свежих овощей.

Результат: от минус 5 кг при небольшом весе до минус 30 при ожирении.

Эффект для здоровья: избавления от компульсивного переедания, уменьшение растянутости желудка, снижения тяги к вредной пище, детоксикация организма, нормализация работы желудочно-кишечного тракта, улучшение состояния кожи и волос.

Рекомендуемая частота: один раз в год.

Противопоказания: диета не подходит тем, кто страдает от непереносимости лактозы, аллергии на какие-то продукты рациона, а также при заболеваниях ЖКТ, желчного. Беременным и кормящим не рекомендуется. В любом случае, перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом.

Результаты Худеющих На Диете Протасова. Диета Кима Протасова – похудение без подсчета калорий!

Меню диеты Протасова

Рацион состоит из большого количества растительной клетчатки и белка.

  • Первая неделя: разрешены только сырые овощи, не содержащие крахмал и сахар (все, кроме картофеля, моркови и свеклы), кисломолочные продукты (до 5% жирности), яйца, яблоки. Чтобы снизить стресс для организма от большого количества клетчатки, овощи разрешается иногда отваривать или запекать. Количество потребляемых яблок в день нужно сократить до 3 шт. В день можно съесть 1 вареное яйцо, и любое количество кисломолочных продуктов. Однако важно следить, чтобы калорийность съеденного не превышала 1500 ккал.
  • Вторая неделя: меню протасовки во время второй недели идентично первой, но без снисхождения к желудку. То есть, разрешены только сырые овощи с низким гликемическим индексом. Все остальное - яблоки, яйца и кисломолочные продукты, - без изменений.

Результаты Худеющих На Диете Протасова. Невозможное возможно: худеем на 20 кг за 5 недель на диете Протасова

  • Третья неделя: к рациону первых двух недель нужно добавить 300 г в запеченного или отварного мяса, рыбы, птицы, а также 1 ч.л. растительного масла в день.
  • Четвертая и пятая неделя: так как после 21 дня диеты пищевые привычки меняются, а растянутость желудка уходит, соблюдать план питания станет легче. Меню 4-й и 5-й недель протасовки идентично третьей.
  • Выход из диеты Протасова: этот этап не менее важен, чем первые две "активные" фазы. Нужно утром употреблять каши на воде с добавлением горсти орехов, в салаты из свежих овщей нужно добавлять растительное масло. Молочные продукты стоит иногда заменять мясом и рыбой. Также нужно ввести мясные бульоны в рацион. С обезжиренных молочных продуктов постепенно необходимо перейти на обычные. Два из трех позволенных яблок стоит заменить другими фруктами в том же объеме.

Замены и добавления стоит производить постепенно и растянуть на 2 недели.

Источник: https://beauty.ua/dietika/fitnes-diets/3851-nevozmozhnoe-vozmozhno-hudeem-na-20-kg-za-5-nedel-na-diete-protasova

Меню диеты Протасова на каждый день для эффективного похудения

Диета Протасова – режим питания, рассчитанный на 5 недель. Эта диета практически не ограничивает объем потребляемых продуктов и делится на 2 этапа. Для каждого этапа существует свой список разрешенных блюд.

Результаты Худеющих На Диете Протасова. Диета Кима Протасова

Диета известна с 1999 года и была опубликована в журнале «Русский израильтянин» под заголовком: «Не делайте из еды культа. Худая корова ещё не газель». В этом тексте автор описал основные принципы «протасовки», пообещал избавить приверженцев этой диеты от тяги к сладкому и жирному, а также приобрести «легкость в мыслях» и стать здоровее.

В Интернете автором диеты Протасова называют известного израильского диетолога Кима Протасова, который якобы изобрел эту систему питания, чтобы помочь своим пациентам похудеть на несколько килограмм без вреда для здоровья. По факту о таком диетологе никто не слышал, найти автора Диеты Протасова невозможно.

Между тем отсутствие каких-либо комментариев со стороны автора: он не выступал ни на ТВ, ни на радио, сделало диету народной, уже не один десяток лет помогающей людям терять вес.

В чем суть диеты Протасова?

Суть «протасовки» – в сочетании овощей и животного белка из кисломолочных продуктов.

Основные моменты:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. Сырые овощи, которые запрещается как-то термически обрабатывать все пять недель диеты, содержат огромное количество грубой клетчатки. Этот компонент не переваривается организмом, а действует как «метелка», очищая желудок и кишечник.
  • Наличие кисломолочных продуктов, которые являются доминантой в диете Кима Протасова, также обосновано. В отличие от мяса и курицы, этот белок не так сильно воздействует на почки. Также в кефире и йогуртах есть большое количество бифидобактерий. Они сохраняют здоровую микрофлору кишечника, уберегая последователя диеты от возможных проблем со здоровьем.
  • Зеленые яблоки, также разрешенные на диете, выполняют функцию «десерта». В отличие от других фруктов, в яблоках зеленых сортов меньше сахара, что снимает опасность слишком быстрого попадания сахара в кровь и его скачков. Именно такие инсулиновые скачки провоцируют резкий, неконтролируемый аппетит, который на диете Протасова отрегулирован самим выбором продуктов.
  • Вареное яйцо разрешено только один раз в день, оно способствует попаданию в организм здоровых жиров и витаминов группы А, E, D и B12 (эти элементы находятся в яичном желтке). Витамины этой группы особенно необходимы женщинам, так как влияют на толщину и здоровый рост ногтей и волос.
  • Также без здорового количества жиров у женщин наблюдаются нарушения цикла, что в дальнейшем может привести к бесплодию. А всего в одном яичном желтке 12 г жира – треть суточной нормы, остальное можно получить из молочных продуктов.
На переваривание продуктов, богатых клетчаткой, тратится много энергии, что позволяет отнести многие овощи к продуктам с отрицательной калорийностью, т. к. затраты энергии на их переваривание выше, чем энергия, которую вы из них получите.

Особенности диеты

К наиболее главным особенностям данной диеты можно отнести следующие пункты:

  • Неограниченное количество еды. Продукты, которые разрешены на диете, можно есть в любом количестве, даже самыми большими порциями. Однако диета тем и хороша, что не расписывает приемы пищи по часам – вы сможете питаться так, как советуют диетологи: 4-5 раз в день, небольшими порциями. В итоге сахар равномерно поступает в кровь в течение дня, вы не чувствуете сильного голода.
  • Низкокалорийность диеты компенсируется большим количеством овощей. Овощи содержат много клетчатки, которая помогает быстро насытиться и очищает организм. Также в диете много белка, который отвечает за сытость.
  • Можно есть сырые овощи и кисломолочные продукты на этой диете практически в любом объеме. Сочетание этих продуктов улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • За время, пока вы находитесь диете, организм перестроится и вы не будете любить сладости и выпечку так сильно, как раньше – это обеспечит сохранение достигнутого на диете результата.

Продолжительность

Общая продолжительность диеты составляет 5 недель.

Это время делится на два этапа:

  • 1 этап. Каждый день разрешается есть овощи без термической обработки, кисломолочные продукты — творог, кефир, натуральный йогурт и т. п., 3 зеленых яблока в день и 1 вареное яйцо. Объем овощей неограничен, однако для достижения максимального эффекта рекомендуется придерживаться соотношения 2:1. То есть на две части овощей приходится одна часть кисломолочных продуктов: например, 1 кг овощей на 0,5 кг кисломолочки. Такой режим продолжается 2 недели.
  • 2 этап. На 3 неделе необходимо сохранить принципы питания первых недель, но добавить в ежедневный рацион 300 г приготовленного мяса, курицы или рыбы. Их можно запекать, жарить без масла или отваривать.

Количество кисломолочных продуктов в меню необходимо сократить где-то на треть, т.е. вместо 0,5 кг творога или 0,5 л кефира можно съесть примерно 350 г творога или выпить 1 стакан кефира. Яйцо и три зеленых яблока остаются в меню. Этот этап продолжается три недели.

Продукты

Разрешенные

1-2 неделя диеты включают в себя следующие продукты:

  • любые овощи, которые можно есть сырыми: зеленые салаты, огурцы, помидоры, зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик), лук, пекинская капуста, белокочанная капуста, морковь, болгарские перцы и т. п.;
  • творог;
  • кефир;
  • натуральный йогурт без добавок;
  • термостатная ряженка;
  • простокваша;
  • яйца;
  • яблоки.

3-5 недели диеты включают:

  • те же продукты, что были разрешены на 1-2 неделях диеты;
  • нежирное мясо: говядина, курица, индейка;
  • рыба: треска, пангасиус, палтус, лосось и т. п.

Запрещенные

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. сладости и выпечка;
  • сахар и сахарозаменители;
  • фаст фуд;
  • консервированные продукты;
  • крахмалистые овощи: картофель, свекла, и т. п. (все овощи, которые вы не сможете есть сырыми);
  • йогурты с добавками;
  • фрукты (кроме яблок) и сухофрукты;
  • авокадо;
  • мясные продукты – колбаса, крабовые палочки и т. п.;
  • покупные салаты (в них обычно очень много масла);
  • соевые продукты;
  • мясные и овощные бульоны;
  • соки;
  • алкоголь.

Правила диеты

  • При похудении необходимо соблюдать меню диеты и есть только то, что разрешено на этой неделе.
  • Не нужно считать калории.
  • Ешьте внезависимо от времени суток и в любых объемах, но выбирайте только разрешенные продукты. Диетологи рекомендуют на первых этапах диеты съедать 1 кг овощей и 0,5 кг кисломолочных продуктов + 1 яйцо и 3 яблока за 5-6 приемов пищи, равномерно распределяя их в течение дня.
  • Необходимо соблюдать питьевой режим: пейте 1,5 – 2 литра воды в день. Это притупит чувство голода и ускорит обмен веществ.
  • В дополнение к воде можно пить черный или зеленый чай, кофе. Нельзя добавлять к этим напиткам сахар, сахарозаменители, сливки или молоко.
  • Проверяйте состав продуктов: многие якобы натуральные кисломолочные продукты содержат крахмал, загустители и прочие ингредиенты, запрещенные на Диете Протасова.
  • Следите за жирностью продуктов: рекомендуются 2-5% сорта творога или кефира. Употребление полностью обезжиренных продуктов (особенно на первых этапах диеты) приведет к дефициту жира и проблемам со здоровьем.
  • Ограничьте потребление растительного масла 15 г в день (одной столовой ложкой). Этого вполне хватит для заправки салатов, к ним также можно добавлять специи и немного соли.
Нельзя подвергать овощи термической обработке: варить, жарить, запекать.

Плюсы и минусы

ПлюсыМинусы
Большой объем разрешенной еды.

Сочетание белков и клетчатки в меню способствует быстрому наступлению сытости и отсутствию голода.

Диета длительная, а значит вы научитесь питаться правильно и нескоро наберете вес обратно.

После понедельного питания такого типа пропадает тяга к сладкому и жирному, организм перестраивается на любовь к овощам.

Простые и доступные продукты.

Если проводить диету НЕ в летнее-осенний период, то разнообразить меню свежими овощами будет проблематично, будет ощущаться нехватка горячей еды – каш, супов и т. п.

Отсутствие сложных углеводов – например, круп, может негативно сказаться на уровне вашей энергии, вы можете почувствовать слабость и быстро уставать. Если эти симптомы не пройдут в течение нескольких дней на диете, рекомендуется её прекратить.

Меню на 5 недель

Примерное меню на 5 недель диеты в таблице:

ДеньМеню
1 неделяЗавтрак: овощной омлет из яйца

Перекус: баночка натурального йогурта

Обед: салат «метелка», пачка творога (200 г)

Перекус: стакан кефира

Ужин: суп гаспачо, 50 г сыра 5% жирности

2 неделяЗавтрак: запеканка из творога (можно добавить яблоко)

Перекус: 1 стакан кефира

Обед: овощной салат, баночка натурального йогурта (150 г)

Перекус: яблоко

Ужин: холодный суп

3 неделя Завтрак: мягкий творог 2% жирности, с кусочками яблока и корицей

Перекус: лёгкий творожный десерт

Обед: овощной салат, паровые котлеты из курицы

Перекус: яблоко

Ужин: овощной салат (пекинская капуста, огурцы, свежая зелень)

4 неделя Завтрак: салат из свежей моркови (морковь, сок 1⁄2 лимона), 1 вареное яйцо

Перекус: яблоко

Обед: суп с куриной грудкой, холодный

Перекус: 150 г зерненного творога, можно добавить 1⁄2 ч. л. корицы

Ужин: овощной салат с запеченной рыбой

5 неделяЗавтрак: овощной омлет из яйца (яйцо, шпинат, обезжиренный сыр)

Перекус: 1 стакан кефира

Обед: овощной салат (капуста, морковь, яблоко) с отварной говядиной

Перекус: 2 яблока, нарезать дольками и посыпать корицей

Ужин: салат из овощей (огурцы, помидоры, свежий укроп), запеченная куриная грудку

Рецепты

Овощные блюда

Во время диеты вам придется есть много овощей и составить точное меню на весь период диеты, поэтому подготовьтесь заранее: выберите несколько подходящих для вас рецептов, но не бойтесь и попробовать что-нибудь новенькое! Рассмотрим подробное описание некоторых рецептов.

Салат «метелка»

Ингредиенты:

  • 300-400 г капусты;
  • свежая морковь;
  • яблоко;
  • растительное масло;
  • лимонный сок;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. нашинкуйте 300-400 грамм свежей белокочанной капусты;
  • выложите её в глубокую тарелку и помните руками, так, капуста даст сок и салат станет вкуснее;
  • в эту же тарелку добавьте тертую на крупной терке свежую морковь и яблоко, нарезанное соломкой;
  • заправьте 1 столовой ложкой растительного масла;
  • сбрызните лимонным соком;
  • добавьте немного соли и перца.

Диетический греческий салат

Ингредиенты:

  • огурцы;
  • помидоры;
  • болгарский перец;
  • лук;
  • растительное масло;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. крупными кубиками нарежьте огурец, помидор, болгарский перец, и половинку маленького лука;
  • перемешайте вместе;
  • заправьте 1 столовую ложку растительного масла;
  • посолите;
  • добавьте специи: замечательно подойдет смесь «Итальянские травы» или сухие базилик и орегано.

«Китайский» овощной салат

Ингредиенты:

  • 300-400 гр пекинской капусты;
  • свежая морковь;
  • огурец;
  • растительное масло;
  • соевый соус;
  • имбирь;
  • соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. нашинкуйте 300-400 грамм пекинской капусты;
  • добавьте потертую на крупной терке свежую морковь и огурец, нарезанный мелкой соломкой;
  • смешайте овощи вместе;
  • приготовьте заправку: 1 столовую ложку растительного масла смешайте с 1⁄2 столовой ложки соевого соуса;
  • добавьте щепотку сухого имбиря и черный перец;
  • залейте овощной салат этой приправой;
  • хорошо перемешайте.

Фаршированные помидоры с яйцом и зеленью

Ингредиенты:

  • 2-3- больших помидора;
  • 1 вареное яйцо;
  • чеснок;
  • укроп;
  • зеленый лук;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. выберите 2-3 крупных помидоров;
  • вырежьте их так, чтобы получились чашечки: срежьте верхушку, вытащите мякоть;
  • мякоть используйте для начинки;
  • начинка: мякоть помидоров, 1 вареное яйцо, свежий чеснок (подавить), зелень – укроп, зеленый лук, петрушка или кинза;
  • все ингредиенты начинки немного посолите;
  • перемешайте;
  • выложите их в чашечки из помидоров.

Супы

Поскольку во время диеты Протасова запрещено термически обрабатывать овощи, вы можете готовить только холодные супы.

Томатный суп «Гаспачо»

Ингредиенты:

  • 3-5 свежих помидора;
  • соль;
  • черный перец;
  • базилик.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. возьмите 3-5 свежих помидоров среднего размера;
  • крупно нарежьте их;
  • перемолите в блендере до однородной пасты;
  • можно добавить воды до желаемой консистенции;
  • добавьте специи: соль, черный перец, свежий или сушеный базилик;
  • ещё раз взбейте.

Холодная окрошка

Ингредиенты:

  • огурцы;
  • зеленый лук;
  • репчатый лук;
  • свежий горошек;
  • редис;
  • 1 яйцо;
  • куриное мясо;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. во время диеты вы можете приготовить даже окрошку, если немного замените ингредиенты;
  • для окрошки пригодятся репчатый и зеленый лук, огурцы, свежий горошек, редис, вареное яйцо, куриное мясо;
  • необходимо нарезать ингредиенты мелкими кубиками;
  • посолить и поперчить;
  • обратите внимание: на диете Протасова запрещен уксус, зато для вкуса вы можете добавить в «окрошку» ложку натурального йогурта.

Блюда из творога

Творожная запеканка

Ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 1⁄2 ч. л. корицы.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. смешайте вместе 200 г творога, 1 яйцо, 1⁄2 ч. л. корицы до однородной массы;
  • смажьте форму небольшим количеством масла;
  • выложите в маленькую форму;
  • запекайте в разогретой до 180 C духовке;
  • запекайте 20-25 минут, пока творожная запеканка не подрумянится.

Лёгкий творожный десерт

Ингредиенты:

  • 100 г брикетированного творога;
  • 50 г мягкого творога;
  • 1⁄2 ч. л. корицы

Приготовление:

  • смешайте вместе 100 г брикетированного творога (не слишком сухого), 50 г мягкого творога, 1⁄2 ч. л. корицы;
  • взбейте смесь блендером, чтобы она стала воздушной и нежной.

Блюда из мяса и рыбы

Запеченная рыба

Ингредиенты:

  • филе рыбы;
  • свежий розмарин;
  • чеснок;
  • сок лимона;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. возьмите филе любой рыбы (не слишком жирной);
  • положите её в фольгу;
  • посолите;
  • добавьте специи: черный или красный перец, чеснок;
  • сбрызните соком лимона, положите веточку свежего розмарина;
  • закройте фольгой так, чтобы не вытек сок;
  • запекайте духовке, разогретой до 200 C;
  • запекать 20-30 минут, пока рыба не станет мягкой.

Куриные котлеты

Ингредиенты:

  • куриный фарш 250-300 гр;
  • 1 яйцо;
  • укроп и петрушка;
  • растительное масло;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Результаты Худеющих На Диете Протасова. приготовьте из курицы фарш (или купите готовый), понадобится 250-300 г фарша;
  • к фаршу добавьте 1 яйцо, посолите-поперчите, добавьте мелкопорубленные свежие травы – укроп, петрушку;
  • сформируйте котлетки;
  • куриные котлеты можно приготовить в пароварке или потушить на сковороде;
  • для второго способа разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выложите котлеты;
  • обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы котлетки подрумянились;
  • потом залейте котлеты кипящей водой так, чтобы она наполовину покрывала котлеты;
  • тушите под крышкой 15-20 минут, пока котлеты не приготовятся.

Как правильно выйти из диеты?

Выход из диеты Протасова часто выделяют в отдельный этап. Именно в эти 5 недель происходит закрепление результатов, полученных на диете. Более того, при правильном выходе снижение веса продолжается, исчезает опасность срыва и поглощения неконтролируемого количества сладостей.
  • 1 неделя выхода. Выбирайте обезжиренные кисломолочные продукты (0,5 – 1% жирности). Животный жир из этих продуктов заменяйте растительным: оливковым маслом в салаты, 10 орешков или 5 маслин станут хорошей добавкой к вашему рациону. Начните завтракать 2-3 ложками каши на воде: овсянка, гречка, бурый рис.
  • 2 неделя выхода. Два яблока в день заменяем другими несладкими фруктами. Запрещены сухофрукты, бананы и виноград. Можно взять груши, ягоды, апельсины.
  • 3 неделя выхода. Добавляем сухофрукты. Немного, около 50 г в день: курага, чернослив, финики и т. п.
  • 4 неделя выхода. Овощи, наконец, можно отваривать, готовить на пару или тушить. Ещё одну часть молочных продуктов можно заменить на нежирное мясо. Так в рационе станет больше белка.
  • 5 неделя выхода. Введите в меню легкие овощные и куриные бульоны, понемногу добавляйте повседневные продукты. Постепенно сокращайте диетических продуктов.

Даже после полного выхода с диеты рекомендуется оставить овощи и нежирное мясо ключевыми продуктами своего меню. А вот белый рис, макароны (кроме цельнозерновых) и выпечку лучше совсем исключить. Новое, здоровое питание поможет вам сохранить достигнутые результаты как можно дольше.

Результаты диеты

Результаты диеты у людей с разным лишним весом будут отличаться. Например, если у вас до 10 кг лишнего веса, то за все время диеты вы можете потерять 5-8 кг. Люди с лишним весом более 15-20 кг могут сбросить минимум 15 кг. Результаты зависят от того, как четко вы соблюдаете диету и правильно ли вышли из неё.

Противопоказания

  • Непереносимость лактозы. Поскольку в диете много кисломолочных продуктов, людям с чувствительностью к лактозе будет очень сложно перенести её.
  • Заболевание желудочно-кишечного тракта. Большое количество клетчатки в овощах раздражает желудок. Поэтому людям с гастритом и синдромом «раздраженного желудка» не рекомендуется соблюдать эту диету.
  • Беременность или кормление грудью. Женщинам, которые ждут ребенка или кормят грудью противопоказано сидеть на диетах, так как это может повлиять на лактацию.
  • Не рекомендуется проводить Диету Протасова зимой и весной. В это время ограничен выбор свежих фруктов и овощей, весной у многих людей наблюдается авитаминоз. Кроме того, в холодное время года люди, соблюдающие диету, отмечают, что быстрее мерзнут и испытывают озноб. Это связано с отсутствием горячих блюд в рационе.

Отзывы

Благодаря диете многие люди смогли сбросить свои лишние килограммы.

Предлагаем Вашему вниманию некоторые отзывы:Результаты Худеющих На Диете Протасова. Результаты Худеющих На Диете Протасова. Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Источник: https://myfitnesblog.com/diety/protasova-dieta.html

Диета Кима Протасова

Содержание

Принцип диеты Протасова

Диета Протасова основана на употреблении человеком продуктов с минимальным содержанием жира и полным отсутствием простых углеводов. За счет этого уменьшается суточная норма калорий. Но человек не ощущает голода, ведь общее количество потребляемой пищи остается прежним. Также диетологи рекомендуют выпивать 2-3 литра негазированной воды в день. Это ускорит процессы метаболизма, и вес будет уходить быстрее.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Данный принцип питания основан на потреблении большого количества кисломолочных продуктов и клетчатки, что позволяет очищать кишечник от шлаков, таким образом, организм готовится к эффективному усвоению белков. Система питания Кима Протасова оказывает благотворное влияние на здоровье и самочувствие человека, поскольку продукты, разрешенные к употреблению, богаты витаминами и минералами. Большое количество клетчатки, полезные бактерии в составе кисломолочных продуктов стимулируют метаболизм. Все органы и системы организма начинают работать более слаженно.

Придерживаясь принципа питания Кима Протасова, вы похудеете быстро и эффективно. Первые результаты будут заметны уже после первой недели диеты.

Людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, перед началом похудения следует проконсультироваться с врачом, поскольку грубая клетчатка способна раздражать нежные стенки кишечника и желудка.

Как и почему работает диета Протасова?

В своей статье Ким Протасов утверждает, что, придерживаясь его системы питания, каждый человек «потеряет столько, сколько ему необходимо». Люди, соблюдающие данный принцип питания, худеют на 5-20 кг в течение 5 недель.

Жировые запасы расходуются за счет снижения суточного калоража до 1,2 – 1, 5 тыс калорий в день. При этом человек чувствует себя сытым, ведь потребляет большое количество низкокалорийной пищи: термически не обработанных овощей, молочных продуктов, постного мяса. Сидящие на «протасовке» отмечают улучшение общего самочувствия, легкость, приподнятое настроение.

Чтобы ускорить процесс похудения, диетологи рекомендуют на время увеличить физическую активность. Это могут быть занятия различными видами спорта: фитнес, аэробика, плавание, бег, ходьба.

Какие продукты разрешены

Овощи

В свежем виде овощи и фрукты можно употреблять в любых количествах и сочетаниях. Ким Протасов не рекомендует использовать в пищу замороженные продукты, поскольку считается, что они подвергались термической обработке.

На диете Протасова разрешены:

  • капуста, огурцы, кабачки, болгарский перец, баклажаны, редис, тыква, спаржа, черемша, ростки сои;
  • корнеплоды: свекла, морковь, репа, редька;
  • зелень: репчатый лук, порей, шалот, щавель, петрушка, латук, листья салата, батун;
  • корень сельдерея, хрена, имбиря.

Фрукты

В пятинедельный период самой диеты фрукты запрещены. Но обязательно съедать 3 яблока в день. На выходе разрешается употреблять в пищу все фрукты и ягоды, за исключением бананов и винограда.

Молочные продукты

Содержание жира в молочной продукции не должно превышать 5%. Нельзя покупать творог или сыр с пометкой «продукт» на упаковке: это низкокачественные товары, в составе которых много заменителей и консервантов, поэтому они не соответствуют требованиям диеты.

Из молочных продуктов разрешается употреблять:

  • натуральные йогурты без добавок;
  • нежирный творог;
  • несоленый сыр;
  • ряженку, простоквашу, кефир, закваску, сыворотку.

Молочные продукты можно обрабатывать термически: запекать, замораживать, варить, жарить.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Птица, рыба, мясо обязательно обрабатывается термически. Мясо можно варить, готовить на пару, гриле или углях; тушить и жарить следует без добавления масла. Протасов рекомендует употреблять в пищу:

  • нежирное мясо (говядина, куриная грудка, крольчатина); следует воздержаться от употребления в пищу свинины, утки, гуся, сала;
  • потрошки (печень, сердце, почки, желудки);
  • рыбу нежирных сортов (хек, минтай, навага, щука, камбала); жирную рыбу можно позволить себе не больше 2-х раз в неделю;
  • икру рыб разрешается кушать со второй недели диеты.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Другие продукты, разрешенные в пищу

  • все виды водорослей (в том числе морская капуста, нори);
  • сушеные продукты без добавления масел;
  • 1 сырое яйцо в день;
  • напитки: чай и кофе без сахара, сливок, молока; домашний яблочный и томатный сок без соли.

Запрещенные продукты

Результаты Худеющих На Диете Протасова.
  1. Термически обработанные овощи и фрукты (например, отварная свекла или морковь).
  2. Консервы (в том числе и домашнего приготовления).
  3. Копченые продукты.
  4. Соленья.
  5. Квашеные овощи.
  6. Вяленые мяса и рыба.
  7. Алкогольные напитки.
  8. Сладости (в том числе и мед).
  9. Колбасные изделия.
  10. Мясные, рыбные, овощные бульоны.
  11. Жирные сорта мяса, птицы и рыбы.
  12. Крабовые палочки.
  13. Продукты, содержащие желатин.
  14. Крупы, злаковые, мюсли.
  15. Мучные изделия.
  16. Бобовые.
  17. Авокадо.
  18. Грибы.
  19. Пакетированные соки.
  20. Какао.
  21. БАДы.

 

Преимущества и недостатки диеты

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Преимущества диеты

  1. Позволяет за достаточно короткий период времени сбросить лишние килограммы.
  2. Широкий выбор продуктов питания.
  3. Оптимальное количество полезных витаминов и микроэлементов в рационе питания.
  4. Возможность употребления в пищу продуктов с невысоким содержанием жиров.
  5. Возможность приема пищи в любое время суток.
  6. Диету легко соблюдать на работе и дома.
  7. Практически отсутствует необходимость подсчитывать калории или граммы.
  8. Доступные цены на продукты.
  9. Положительное влияние диеты на работу всех систем организма.
  10. Стимулирует работу поджелудочной железы.
  11. Оказывает оздоровительный эффект на работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
  12. Очищение организма от шлаков и токсинов.
  13. Способствует увеличению тонуса мышц.
  14. Положительно влияет на работу кишечника.
  15. Позволяет закрепить и удерживать полученный результат длительное время.
Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Недостатки диеты

  1. Низкокалорийное меню первых двух недель диеты.
  2. Сложности с поиском качественных овощей и фруктов в зимнее и весеннее время года, их дороговизна.
  3. Сложности с поиском молочной продукции с низким содержанием жиров.
  4. Необходимость приготовления йогуртов, сыров и творога в домашних условиях.
  5. Составление сбалансированного меню из относительно небольшого набора продуктов.
  6. Необходимость в поиске новых рецептов.
  7. Возможен дискомфорт со стороны пищеварительной системы в виде несварения, повышенного газообразования.
  8. Редкие приступы головокружения, слабости.

Противопоказания

Принцип питания Протасова не подходит людям с индивидуальной непереносимостью некоторых групп продуктов, из которых состоит рацион диеты (аллергия на лактозу, реакция на отдельные овощи, фрукты).

Продукты с большим содержанием клетчатки могут вызывать разлады в работе пищеварительной системы (спастические боли, метеоризм, диарея, изжога), поэтому данная система питания не подходит людям, которые страдают такими заболеваниями:

  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • колит;
  • энтероколит;
  • дуоденит.

С осторожностью отнестись к данному принципу питания следует людям с заболеваниями почек.

Диета Протасова запрещена для беременных и кормящих грудью женщин, поскольку не может обеспечить их необходимым количеством калорий, витаминов и микроэлементов, что может негативно сказаться на развитии плода.

Продолжительность диеты

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Диета Протасова состоит из двух основных этапов:

  1. Первый этап – непосредственно диета, которая продолжается 5 недель.
  2. Второй этап – выход из диеты, который плавно перестраивает организм на привычную систему питания таким образом, чтоб сохранить полученный результат.

Если вы будете строго придерживаться данного принципа питания, то после первых трех недель увидите, что ваш вес снизился на 3-5 кг. Выдержав весь курс диеты, вы потеряете ровно столько килограммов, сколько необходимо было для вашего организма. Если по окончании диеты вы обнаружите, что вес остался прежним или снизился несущественно, значит, вы в удовлетворительной форме и избавляться от лишних килограммов вам не нужно. Все, что от вас требуется, — поддерживать свою форму.

Правильный выход из диеты, физическая активность помогут добиться потрясающего результата и держать вес на нужной отметке длительное время.

Помните, что придерживаться данного принципа питания нельзя постоянно, ведь организм привыкает к ограниченному количеству продуктов и начинает копить жир «про запас». Помимо этого, у человека может появиться слабость, головокружения, возможны проблемы с системой пищеварения.

Меню на 5 недель

Таблица: Меню на 1 и 2 неделю.

 

Таблица: Меню на 3, 4 и 5 недели.

 

Рецепты блюд

Фаршированные помидоры

Это отличное блюдо для завтрака или ужина. Также оно прекрасно подойдет для праздничного стола.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 помидора;
  • 2 столовые ложки творога;
  • 2-3 столовые ложки кефира;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень;
  • соль

Сварите одно яйцо, измельчите его. Добавьте зелень и чеснок, 2 столовые ложки творога, подсолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. После этого заправьте смесь 2-3 ложками кефира, после чего снова перемешайте. Начинка для блюда готова.

Далее возьмите помидоры, разрежьте их на равные половинки. Выньте из них мякоть и косточки. Положите в получившиеся «лодочки» начинку.

Салат и яичный блинчик

Очень сытное и вкусное блюдо!

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 2-3 столовые ложки творога;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка нежирного йогурта;
  • зелень;
  • соль.

Приготовьте омлет из одного яйца. Помните, что жарить на масле нельзя, поэтому вы можете воспользоваться сковородой с тефлоновым покрытием или добавить немного воды на обычную сковородку.

Остывший блинчик порежьте мелким кубиком или полосками.

Для этого салата лучше использовать твердые сорта помидоров, например сливку. Помидор нарезается дольками и кубиком. Болгарский перец режем полукольцами. Чеснок измельчаем ножом или при помощи давилки. В нарезанные овощи добавляем 2-3 столовые ложки творога, ломтики яичного блинчика. По желанию можно натереть в салат небольшой кусочек твердого сыра. Заправляем салат столовой ложкой нежирного йогурта. Измельчаем зелень и украшаем готовое блюдо.

 

Гаспачо

Это экзотическое, но в то же время очень простое и низкокалорийное блюдо, которое отлично освежит вас в летнее время года и, несмотря на свою легкость, подарит чувство сытости. К тому же, суп гаспачо чрезвычайно полезен, ведь овощи не подвергаются термообработке и сохраняют все полезные свойства.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Ингредиенты:

  • 2-3 средних по размеру помидора;
  • 2-3 небольших огурца;
  • красный или желтый перец;
  • небольшая луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зелень;
  • лимонный сок;
  • соль, перец.

Помидоры следует облить кипятком, снять с них кожуру, нарезать маленькими дольками. Огурцы, болгарский перец, луковицу режем небольшими кусочками и вместе с подготовленными помидорами и чесноком кладем в блендер, солим, перчим и измельчаем до получения однородной массы. Готовое блюдо украшаем измельченной зеленью. Подаем суп холодным.

Легкий десерт для сладкоежек

Диета Протасова запрещает употребление сладостей. Заменить их поможет яблочный десерт.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Ингредиенты:

  • 1 яблоко;
  • щепотка корицы;
  • 1 столовая ложка нежирного йогурта.

Натираем яблоко на терку, добавляем в смесь немного корицы и поливаем все нежирным йогуртом. По желанию в десерт можно добавить столовую ложку детского фруктового пюре.

Рецепты блюд диеты Кима Протасова 3-5 недели

Шашлык из постного мяса

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Ингредиенты:

  • 400 гр постного мяса;
  • 0,5 литра нежирного кефира;
  • 1 средняя луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, перец.

Для приготовления этого блюда нужно взять 400 грамм нежирного мяса (лучше всего подойдет куриная грудка). Мясо нарезаем крупными кубиками, солим, перчим. Заливаем нежирным кефиром. Маринуется шашлык в холодильнике один-два часа, но можно оставить мясо на целую ночь.

Нарезанный кольцами лук вместе с чесноком поджаривается до золотистого цвета на сковороде без добавления масла. Кладем к смеси мясо без маринада. Когда грудка немного поджарится, влейте на сковороду маринад и доведите мясо до готовности. Такое мясо будет хорошо сочетаться с овощным салатом.

Заправка к салатам и мясным блюдам

Сложность диеты Кима Протасова состоит в том, что ни майонезом, ни растительным маслом нельзя приправлять салаты и мясные блюда.

Эту проблему можно решить, приготовив легкую заправку. Берем любой нежирный йогурт (хорошо для этой цели подойдет Активиа). Измельчаем зелень и чеснок, добавляем их и немного горчицы в йогурт.

 

Выход из диеты Кима Протасова

В системе питания Кима Протасова первые пять недель отводятся на саму диету, последующие пять – на выход из нее. По желанию второй этап можно сократить до двух недель или продлить до бесконечности. Эксперты отмечают, что нельзя пренебрегать плавным выходом из диеты, ведь организм должен медленно подготовиться к принятию более калорийной пищи. Резкий переход к тяжелой еде может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем.

В первые дни выхода очень важно настроить себя быть сдержанным в питании, ведь только так можно закрепить полученный результат. Старайтесь не добавлять в рацион более одного продукта в день. Так организму будет легче справиться с увеличившейся нагрузкой. Помимо этого, вы минимизируете опасность срыва и не впадете в обжорство.

На выходе из диеты вы начинаете постепенно вводить в свой рацион обезжиренные молочные продукты (не более 1% жирности), преимущественно растительные жиры (до 40 гр в день), в небольшом количестве крупы (гречневая, овсяная и пшенная) и орехи. Помимо яблок, разрешается употреблять любые фрукты и ягоды, запрещаются только банан и виноград. Следует отдавать предпочтение отварным или приготовленным на пару мясу и рыбе в количестве 300 гр в день.

Результаты похудевших на диете Кима Протасова

Помните, что употреблять спиртные напитки во время диеты Кима Протасова нельзя, так как они повышают аппетит и замедляют процессы метаболизма в организме. Чтобы результат был более впечатляющим, больше ходите, двигайтесь, делайте зарядку, посещайте хотя бы три раза в неделю спортзал или выполняйте несложные домашние тренировки в течение 20-30 минут. Строго соблюдая рекомендации Кира Протасова, вы сможете сбросить 10-15 килограмм без вреда для здоровья.

Тысячи людей уже добились потрясающих результатов, следуя принципам данной системы питания. Фото «до» и «после» наглядно демонстрируют это.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Результаты Худеющих На Диете Протасова. Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Отзывы похудевших

Анна Володина, 32 года, Ижевск:

Придерживаться данной системы питания мне было несложно, ведь она позволяет в достаточной мере разнообразить свой рацион питания. Тем не менее, у меня возникали некоторые сложности во время диеты. Из-за того, что еда в основном низкокалорийная, иногда я испытывала головокружения, на работе одолевало чувство сонливости. Но все равно я очень довольна достигнутым результатом: за 4 недели мне удалось сбросить 8 килограмм.

Ирина Крейк, 27 лет. Волгоград:

Я начала сидеть на диетах, когда еще была подростком. Чего я только не перепробовала: питалась исключительно гречкой и кефиром, не ела после 6, считала калории. Я скидывала до 30 килограммов, но вес снова возвращался. Найти для себя идеальную систему питанию мне так и не удавалось.

Испробовав диету Кима Протасова, могу смело рекомендовать ее другим людям. Овощи и фрукты хорошо насыщают организм, они очень полезны. А обезжиренные молочные продукты сейчас легко найти в любом супермаркете. Результат моего похудения – минус 22 кг за 4 недели.

Отзывы врачей

Диетолог Валентина Анатольевна:

Диета Кима Протасова, на мой взгляд, одна из наиболее сбалансированных и доступных. На ней можно быстро и без ущерба для здоровья сбросить лишние килограммы. Одним из плюсов данной системы питания является ее внесезонность, ведь овощи и фрукты сегодня не являются дефицитом даже зимой. Но все же я бы рекомендовала садиться на «протасовку» именно летом, тогда диета принесет огромную пользу вашему здоровью. Ведь в это время года плоды содержат большее количество полезных веществ и выращены они в естественной среде, а не в теплицах.

Если нет противопоказаний, то с уверенностью могу рекомендовать диету Протасова всем желающим эффективно похудеть.

Результаты Худеющих На Диете Протасова.

Гастроэнтеролог Иван Витальевич:

Мне неоднократно приходилось работать с пациентами, которые испробовали несколько диет, но так и не смогли добиться желаемых результатов. Часто экстремальное похудение приносило непоправимый вред здоровью человека.

По моему мнению, диета Протасова в этом отношении – это оптимальный метод похудения. Всем, кто придерживается данной системы питания, я рекомендую принимать пищу часто, но в небольших количествах. Ни в коем случае нельзя употреблять продукты, состоящие исключительно из клетчатки. Это чревато проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом. Если пациент страдает от повышенного газообразования, диареи, я советую уменьшить количество потребляемой клетчатки: из овощей отдавать предпочтение капусте, тыкве, батату, есть постное мясо и кисломолочные продукты.

Также очень важно вовремя остановиться, ведь если сидеть на диете Протасова продолжительное время, то проблемы с пищеварением и длительное избавление от них вам обеспечены.

[Всего: 0   Средний:  0/5]

Источник: https://na-dietu.ru/dieta-kima-protasova/

Поделиться этой записью: